Caviar Perlita

🖤 ​​Caviar Perlita — La esencia del lujo francés

"La esencia del lujo, una perla a la vez".
"Saborea el arte del tiempo — Caviar Perlita".

Caviar francés premium de Aquitania

Descubra el Caviar Perlita , la cumbre de la exquisitez gourmet francesa. Producido en la prestigiosa Bassin d'Arcachon a partir de esturión siberiano ( Acipenser baeri ), este exquisito caviar de Aquitania presenta perlas firmes y elegantes con sutiles notas marinas y una textura sedosa y cremosa que se funde en el paladar.

Elaborado artesanalmente en el Parque Natural de la Bahía de Arcachon, en Le Teich, Francia, cada lata encarna el auténtico savoir-faire francés y la artesanía de la acuicultura sostenible. Este es el caviar que debe ser: puro, refinado, inolvidable.

Excelencia y autenticidad certificadas

• IGP Caviar d'Aquitaine — Indicación Geográfica Protegida que garantiza el origen y la calidad
• ISO 22000 — Certificación internacional de seguridad alimentaria
• EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant) : reconocimiento de la empresa francesa del patrimonio vivo por su artesanía excepcional

Notas de cata y características

• Origen: Le Teich, Aquitania, Francia
• Especie: Esturión siberiano (Acipenser baeri)
• Color del grano: Gris a marrón claro con reflejos dorados.
• Textura: Perlas cremosas y firmes con un acabado sedoso.
• Perfil de sabor: Notas delicadas de nuez y avellana con sutiles matices marinos y un final refinado y persistente.
• Equilibrio: Salinidad perfectamente equilibrada y riqueza umami.

Almacenamiento e ingredientes

Conservación: Conservar refrigerado entre 0 y 4 °C. Una vez abierto, consumir en 48 horas para una frescura óptima.
Vida útil: 12 meses sin abrir
Ingredientes: Huevas de esturión (Acipenser baeri), sal, conservante E285

Tallas disponibles

Elija entre latas de 20 g, 30 g, 50 g, 100 g, 200 g, 250 g o 500 g para adaptarse a cualquier ocasión: desde degustaciones íntimas hasta grandes celebraciones.

El arte del caviar

Caviar Perlita : cada perla es un susurro del océano, un momento de sofisticación atemporal. Perfecto para ocasiones especiales, regalos gourmet o para realzar tus creaciones culinarias.

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