Perlita au caviar

🖤 ​​Caviar Perlita — L'essence du luxe français

"L'essence du luxe, une perle à la fois."
"Savourez l'art du temps — Caviar Perlita."

Caviar français de qualité supérieure d'Aquitaine

Découvrez le Caviar Perlita , summum du raffinement gastronomique français. Issu du prestigieux Bassin d'Arcachon et issu de l'esturgeon de Sibérie ( Acipenser baeri ), ce caviar d'Aquitaine d'exception se distingue par ses perles fermes et élégantes, ses subtiles notes marines et sa texture soyeuse et crémeuse qui fond en bouche.

Fabriqué artisanalement dans le Parc Naturel Régional du Bassin d'Arcachon, au Teich, en France, chaque coffret incarne l'authentique savoir-faire français et une aquaculture durable. C'est du caviar comme il se doit : pur, raffiné, inoubliable.

Excellence et authenticité certifiées

• IGP Caviar d'Aquitaine — Indication Géographique Protégée garantissant l'origine et la qualité
• ISO 22000 — Certification internationale de la sécurité alimentaire
• EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant) — Reconnaissance d'Entreprise du Patrimoine Vivant pour un savoir-faire d'exception

Notes de dégustation et caractéristiques

• Origine : Le Teich, Aquitaine, France
• Espèce : Esturgeon de Sibérie (Acipenser baeri)
• Couleur du grain : Gris à brun clair avec des reflets dorés
• Texture : Perles crémeuses et fermes au fini soyeux
• Profil aromatique : Notes délicates de noix et de noisette avec de subtiles nuances marines et une finale raffinée et persistante
• Équilibre : Salinité et richesse en umami parfaitement équilibrées

Conservation et ingrédients

Conservation : À conserver au réfrigérateur entre 0 et 4 °C. Une fois ouvert, à consommer dans les 48 heures pour une fraîcheur optimale.
Durée de conservation : 12 mois non ouvert
Ingrédients : œufs d'esturgeon (Acipenser baeri), sel, conservateur E285

Tailles disponibles

Choisissez parmi des boîtes de 20 g, 30 g, 50 g, 100 g, 200 g, 250 g ou 500 g pour convenir à toutes les occasions, des dégustations intimes aux grandes célébrations.

L'art du caviar

Caviar Perlita — chaque perle est un murmure de l'océan, un instant de sophistication intemporelle. Parfait pour les grandes occasions, les cadeaux gourmands ou pour sublimer vos créations culinaires.

Découvrez le véritable luxe à la française. Commandez votre Caviar Perlita dès aujourd'hui.