Champán Blanc de Blancs Grand Cru Brut

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100% Chardonnay Grand Cru Champagne Sanger – Terroir Natal

“Donde la elegancia se encuentra con la frescura: un Chardonnay Grand Cru en perfecta armonía”.

Elaborado con uvas 100% Chardonnay Grand Cru de Avize, Oger y Cramant , este champán se vinifica parcela a parcela en pequeños volúmenes. Algunas cuves se someten a un bloqueo de la fermentación maloláctica, y el ensamblaje incluye un 30% de vinos reserva de cosechas anteriores. Embotellado diez meses después de la cosecha de 2018 sin filtración, se cría sobre lías durante un mínimo de seis meses y posteriormente en botella durante al menos 48 meses, lo que da como resultado un vino de precisión, profundidad y complejidad.

Notas de cata: Amarillo pálido con reflejos verdes y delicada efervescencia. Aroma fresco y cautivador con aromas cítricos y de pastelería. Paladar largo y equilibrado con notas de frutas blancas, cítricos y un sutil final floral-mineral.

Servicio y maridaje: Consumir preferentemente dentro de los tres años siguientes para conservar su juventud. Servir frío a 6 °C . Ideal con ostras, carpaccio de salmón, mariscos o un bufé de primavera.